Μπορώ να απολαύσω το προφιτερόλ μου χωρίς τύψεις;

Μουσακάς και light γίνεται;

Το δίλημμα ανάμεσα στη γεύση και την κομψή σιλουέτα τελειώνει με αυτό το βιβλίο.

Η ειδικευμένη στη διατροφή βιολόγος Ειρήνη Πασχαλέρη, που κέρδισε το ευρύ κοινό με την τηλεοπτική της παρουσία, καταθέτει τη γνώση και την εμπειρία της παραδίδοντάς μας μια νέα ελληνική κουζίνα, τόσο γευστικά οικεία, αλλά και τόσο πρωτοποριακά ελαφριά. Το βιβλίο δεν καταγράφει απλά τις «συνταγές που άλλαξαν» ˙ οι απλές πλην αποτελεσματικές οδηγίες του μπορούν να μυήσουν τον καθένα μας στα μυστικά μιας νέας ζωής, όπου θα μπορεί να απολαμβάνει εξίσου τα αγαπημένα του φαγητά και το σώμα του.

Το άρθρο Οι συνταγές που άλλαξαν εμφανίστηκε πρώτα στο Εκδόσεις Φερενίκη.

Σ’ αυτό το βιβλίο μιλάει για τον πραγματικό κόσμο, συμπεριλαμβάνει πρακτικές συμβουλές και καταπληκτικές ιδέες για κάθε περίσταση είτε όταν περιμένετε καλεσμένους για ποτό είτε για να φτιάξετε καλοκαιρινές συνταγές.

Χρησιμοποιείστε αυτό το βιβλίο στην κουζίνα σας ή διαβάστε το σαν νουβέλα. Ούτως ή άλλως θα εμπνευστείτε για να διασκεδάσετε και να μοιραστείτε με άλλους τις καταπληκτικές γευστικές απολαύσεις του φαγητού.

Το άρθρο Γεύσεις από το κόσμο της Esther εμφανίστηκε πρώτα στο Εκδόσεις Φερενίκη.

Το άρθρο Η κουζίνα της μαμάς μου εμφανίστηκε πρώτα στο Εκδόσεις Φερενίκη.

Το άρθρο Στην κουζίνα με την Αργυρώ εμφανίστηκε πρώτα στο Εκδόσεις Φερενίκη.

Η δημοσιογράφος γεύσης Ελένη Ψυχούλη μαζεύει γύρω της τους 26 μεγαλύτερους σεφ της ελληνικής σκηνής και τους ζητά μέσα από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές τους να ανοίξουν το μονοπάτι της σπιτικής κουζίνας σε όποιον έχει βαρεθεί το ντελίβερι, ακυρώνοντας το μύθο που θέλει τους μετρ της κουζίνας να δημιουργούν περίπλοκες, ακατανόητες και τρομακτικές συνθέσεις φορώντας τη στολή και τον επαγγελματικό τους σκούφο.

Το άρθρο 26 σεφ σε 26 λεπτά εμφανίστηκε πρώτα στο Εκδόσεις Φερενίκη.